ฐานการเรียนรู้ที่ 1
พืชผักสวนครัว
สถาบัน กศน.ภาคใต้ ได้จัดสรรพื้นที่สำหรับบุคลากรและประชาชนที่สนใจปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อการบริโภค/การจำหน่ายโดยการรวมกลุ่มกันเรียนรู้ขั้นตอนวิชาการปลูกพืชผัก ชนิดต่าง ๆ การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวผลผลิต การจำหน่ายปัจจุบัน มีพืชผักสวนครัวชนิดต่าง ๆ ที่ปลูก ได้แก่ ผักบุ้ง ผักคะน้า ผักกาด ข้าวโพด มะเขือ พริก เป็นต้น
ฐานพืชผักสวนครัวเหมาะสำหรับเป็นพื้นที่เรียนรู้ของ นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร ประชาชนที่สนใจเรียนรู้การเกษตรใกล้ตัว “ทุกคนทำได้ด้วยสองมือ”
เนื้อหา/องค์ความรู้
1.ชนิด/ประเภทของพืชผักสวนครัว
2.การเตรียมดิน/การเตรียมแปลง/การเพาะเมล็ด
3.การปลูก/การดูแลรักษา รดน้ำ พรวนดิน กำจัดโรค แมลง
4.การเก็บเกี่ยว
5.การจำหน่าย
จำนวนคนดู
173